Morda nekoliko presenetljivo, a ena izmed najboljših pijač za ohladitev v vročih dneh je čaj. Vendar pa seveda ne vsak, temveč tak, ki nas bo ohladil od znotraj.
Metin čaj
Pri nas je verjetno najbolj poznan metin čaj, ki se tradicionalno uživa v arabskih državah prav zaradi svojega hladilnega učinka na telo. Z ajurvedskega vidika meta pomirja vse tri doše, še posebej primerna pa je za Pitto, saj kot že omenjeno, telo hladi. Uživanje metinega čaja nam lahko pomaga tudi pri:
- Pomiritvi razdraženega črevesja in napenjanju,
- stresu
- menstrualnih bolečinah,
- vzdrževanju močnega imunskega sistema (meta ima močne antimikrobne in antioksidativne lastnosti).
Njen močan in osvežilen vonj pa nam lahko pomaga tudi pri težavah s sinusi.
Hibiskusov čaj
Manj razširjen, a zelo priporočljiv za poletje pa je po ajurvedi hibiskusov čaj, prijetno sladko-kiselkastega okusa. Ta posebej blagodejno vpliva na Pitta došo, ki prevladuje v tem času. Poleg tega je bogat z antioksidanti, ima pa tudi številne druge pozitivne učinke na zdravje. Med drugim podpira:
- Zdravo kožo in lase,
- ženski reproduktivni sistem,
- pravilno delovanje jeter in ledvic,
- vzdrževanje zdravega krvnega tlaka,
- zdravje srca.
Vrtnični čaj
Ko govorimo o čajih, ki nas hladijo od znotraj in pomirjajo Pitto, moramo omeniti tudi vrtnico, ki s svojim omamnim vonjem in cvetličnim okusom pričara pridih orienta. Vrtnični čaj je še posebej priporočljiv, ko se želimo nekoliko umiriti, saj vrtnica spada v skupino živil, ki jih imenujemo adaptogeni in nam pomagajo pri obvladovanju stresa. Vrtnica, ki pomirja vse doše, nam tako pomaga pri:
- Sproščanju in umiritvi,
- dvigu razpoloženja,
- premagovanju občutkov žalosti, saj ima blag antidepresivni učinek,
- menstrualnih bolečinah,
- podpori imunskemu sistemu (zaradi vsebnosti vitamina C).
Pri uporabi je sicer potrebno slediti načelu manj je več, saj je aroma vrtnice izjemno močna. Prav tako bodite pozorni, da uporabite vrtnice ki so primerne za uživanje (nekateri cvetni listi so namreč lahko špricani).
Za poletne dni smo pri Ajurvita pripravili paketek hladilnega čaja Damaščanska vrtnica, to zelišče pa najdete tudi v Funkcionalnem napitku Rožnate sanje, kjer skupaj z ašvagando poskrbita za pomiritev in dober spanec.
