Kaj simbolizira ljubezen bolj kot vrtnice? V šopku ali pa na krožniku, te dišeči cvetovi so eden izmed najboljših načinov za izkazovanje ljubezni – do drugih ali do samih sebe.
V ajurvedi so še posebej cenjene, saj odpirajo srčno čakro, pomirjajo, dvigujejo razpoloženje in uravnavajo vse tri doše. Njihov nežen, nekoliko kiselkast okus se lepo ujame z rižem, kardamomom, žafranom, pa tudi s kokosom.
Vsi, ki se želite še malce bolj razvajati, lahko spodnjemu receptu dodate malce čokolade, ki je prav tako znana po tem, da izboljša razpoloženje.
Kokosova krema z vrtnico
Ljubezen gre skozi želodec - prefinjena sladica z nežnim okusom vrtnice za prav posebne priložnosti.
Sestavine
- 6 čž mešanice za BIO funkcionalni napitek Rožnate sanje
- 1 in ½ skodelice ovsenega mleka
- 2 žlici gustina
- 2-3 žlice trsnega sladkorja*
- 1 skodelica kokosovega jogurta
Postopek
- Z posodi z metlico zmešamo mešanico za napitek Rožnate sanje,
gustin in 2-3 žlici ovsenega mleka v gostejšo pasto, nato dodamo še preostalo ovseno mleko. Na ta naćin se izognemo nastanku grudic. - Med stalnim mešanjem segrevamo do vrenja in nato kuhamo še 3
minute, da se mešanica zgosti in spominja na gost puding. Vmešamo sladkor po okusu. - Prelijemo v širšo posodo in prekrijemo z plastično folijo
(dotikati se mora površine, tako se ne naredi skorjica). - Ohladimo in vmešamo kokosov jogurt.
- Po želji okrasimo z naribano temno čokolado.
Opombe
* Uporabimo svetel trsni sladkor, saj kokosov sladkor ali rjavi sladkor vplivata na okus. Najboljši je Sharkara ajurvedski trsni sladkor.
