1
čapati v ponvi pinit

Čapati

Čapati oz. roti je nekvašen kruh, ki je sestavni del marsikaterega ajurvedskega obroka. Tradicionalno je narejen iz posebne ATTA moke, ki pa jo je na Zahodu precej težko dobiti, zato smo jo v našem receptu zamenjali kar z mešanico pirine bele in polnozrnate moke. Čapatije najbolje spečemo v litoželezni ponvi, v skrajni sili pa se obnese tudi navadna ponev za palačinke. Najbolj teknejo sveži, premazani z gheejem ali nekaj kapljicami olivnega olja ter so odlična spremljava raznih karijev, dalov in drugih zelenjavnih jedi.

[mpprecipe-recipe:24]

Čapati

Recipe Card powered by WP Delicious