Orehova potica

Orehova potica

Nepogrešljiv del vsakih praznikov je zagotovo orehova potica, vendar pa je ta tradicionalna sladica za marsikoga precej težko prebavljiva in lahko »obleži« v želodcu. A le nekaj preprostih trikov pri pripravi in tudi tisti z bolj občutljivim trebuščkom bodo lahko uživali v tej slovenski klasiki! Več o tem, zakaj nam orehova potica lahko povzroča nelagodje, si preberite tukaj.

Za čim lažjo potičko smo v receptu izpustili mleko in jajca ter rafiniran sladkor, ki smo ga nadomestili z datljevo kremo. Kljub temu je potica precej bogata jed, zato naj jo Kapha uživa zmerno. Recept lahko pripravimo z maslom ali kokosovim oljem, tako da je potočka primerna tudi za vegane. Za popoln užitek kos potičke kombinirajte z MadhuraVita Ajurvedsko začimbno kavo.

[mpprecipe-recipe:8]